Videre til indhold Hos Nybro Frugtplantage på Fyn følger vi naturens rytme gennem årets fire årstider. Fra forårets blomstrende æbletræer til efterårets høst af saftige æbler og pærer – hvert sæsontrin er en del af vores lokale frugtproduktion nær Kerteminde.
Foråret er en særlig tid i plantagen. Når dagene bliver længere, og temperaturen stiger, vågner naturen, og arbejdet går for alvor i gang.
Vi planter jordbærplanter og lægger kartofler, så vi kan nyde de første smagfulde jordbær og længe ventede nye kartofler.
Samtidig plantes omkring 3.000 frugttræer pr. hektar – alt udført med håndkraft.
Træerne får deres første gødning i små portioner efter behov, og bladprøver sikrer den rette næring.
Vi binder træerne op, så de står stærkt, når frugten modner.
I maj blomstrer træerne i smukke farver. Mellem dem står vores bigård, der sikrer bestøvningen og giver liv til hele plantagen. Biernes summen i solen er lyden af forår.
Foråret er en særlig tid i plantagen. Når dagene bliver længere, og temperaturen stiger, vågner naturen, og arbejdet går for alvor i gang.
Vi planter jordbærplanter og lægger kartofler, så vi kan nyde de første smagfulde jordbær og længe ventede nye kartofler.
Samtidig plantes omkring 3.000 frugttræer pr. hektar – alt udført med håndkraft.
Træerne får deres første gødning i små portioner efter behov, og bladprøver sikrer den rette næring.
Vi binder træerne op, så de står stærkt, når frugten modner.
I maj blomstrer træerne i smukke farver. Mellem dem står vores bigård, der sikrer bestøvningen og giver liv til hele plantagen. Biernes summen i solen er lyden af forår.
Sommeren er også en travl tid i plantagen. Den vigtigste opgave er at tilpasse mængden af frugt på træerne, så de ikke lider overlast. Alle 60.000 frugttræer bliver gennemgået og håndudtyndet. Træerne skal både kunne bære sommerens frugt og samtidig have overskud til at danne nye blomster til næste sæson.
Over sommeren er vanding helt nødvendig. Vi måler jævnligt fugtigheden i hele plantagen med sensorer, der viser, hvor meget vand træerne har til rådighed.
Med drypslanger sørger vi for, at planterne får præcis den mængde vand, de har brug for – hverken for meget eller for lidt.
Sommeren er en travl tid i plantagen. Den vigtigste opgave er at tilpasse mængden af frugt, så træerne ikke lider overlast. Træerne skal både kunne bære sommerens frugt og samtidig have overskud til at danne nye blomster til næste sæson.
Over sommeren er vanding helt nødvendig. Vi måler jævnligt fugtigheden i hele plantagen med sensorer, der viser, hvor meget vand træerne har til rådighed.
Med drypslanger sørger vi for, at planterne får præcis den mængde vand, de har brug for – hverken for meget eller for lidt.
Sommeren er en travl tid i plantagen. Den vigtigste opgave er at tilpasse mængden af frugt, så træerne ikke lider overlast. Træerne skal både kunne bære sommerens frugt og samtidig have overskud til at danne nye blomster til næste sæson.
Over sommeren er vanding helt nødvendig. Vi måler jævnligt fugtigheden i hele plantagen med sensorer, der viser, hvor meget vand træerne har til rådighed.
Med drypslanger sørger vi for, at planterne får præcis den mængde vand, de har brug for – hverken for meget eller for lidt.
Efteråret er spændende, fordi vi kan se, om årets dispositioner har gavnet plantagen. Kvaliteten af frugten afhænger både af vores pleje og af sommerens vejr – jo bedre sommer, jo bedre frugt.
Vi er ca. 8 medarbejdere, der håndplukker frugten, for derefter at tranportere den hjem på køl i små vogne, uden at skade plantagen. Frugten skal på køl hurtigt for at bevare sin kvalitet.
Høsten er en dejlig, men travl tid. Plantagen summer af liv, og vi arbejder målrettet for at få frugten i hus på det helt rigtige tidspunkt. Håndplukket frugt sikrer den bedste smag og kvalitet.
Efteråret er spændende, fordi vi kan se, om årets dispositioner har gavnet plantagen. Kvaliteten af frugten afhænger både af vores pleje og af sommerens vejr – jo bedre sommer, jo bedre frugt.
Vi har typisk 8 personer, der plukker frugten med hænderne, og lægger æblerne i 300 kg kasser. Små vogne bruges til at transportere frugten uden at skade plantagen, så den kan komme på køl hurtigt og bevare sin kvalitet.
Høsten er en dejlig, men travl tid. Plantagen summer af liv, og vi arbejder målrettet for at få frugten i hus på det helt rigtige tidspunkt. Håndplukkede æbler sikrer den bedste smag og kvalitet.
Efteråret er spændende, fordi vi kan se, om årets dispositioner har gavnet plantagen. Kvaliteten af frugten afhænger både af vores pleje og af sommerens vejr – jo bedre sommer, jo bedre frugt.
Vi har typisk 8 personer, der plukker frugten med hænderne, og lægger æblerne i 300 kg kasser. Små vogne bruges til at transportere frugten uden at skade plantagen, så den kan komme på køl hurtigt og bevare sin kvalitet.
Høsten er en dejlig, men travl tid. Plantagen summer af liv, og vi arbejder målrettet for at få frugten i hus på det helt rigtige tidspunkt. Håndplukkede æbler sikrer den bedste smag og kvalitet.
Vinterarbejdet starter ca. 1. december, når høsten er i hus. Nu begynder arbejdet med at beskære frugttræerne, hvilket er essentielt for næste sæsons høst.
Vi har ca. 60.000 blandede frugttræer, og alle bliver beskåret hvert år. Denne omhyggelige pleje sikrer, at træerne er i balance og kan bære frugt optimalt hvert år.
Vinterarbejdet starter 1. december, når høsten er overstået. Nu begynder arbejdet med at beskære frugttræerne, hvilket er essentielt for næste sæsons høst.
Vi har ca. 60.000 blandede frugttræer, og alle bliver beskåret individuelt hvert år. Denne omhyggelige pleje sikrer, at træerne er i balance og kan bære frugt optimalt.
Mange forventer, at en frugtplantage kun kan give meget frugt gennem sprøjtning og gødning. Det vigtigste for frugtmængden er dog, at træerne er i balance, og det styrer vi udelukkende med korrekt beskæring.
Vinterarbejdet starter 1. december, når høsten er overstået. Nu begynder arbejdet med at beskære frugttræerne, hvilket er essentielt for næste sæsons høst.
Vi har ca. 60.000 blandede frugttræer, og alle bliver beskåret individuelt hvert år. Denne omhyggelige pleje sikrer, at træerne er i balance og kan bære frugt optimalt.
Mange forventer, at en frugtplantage kun kan give meget frugt gennem sprøjtning og gødning. Det vigtigste for frugtmængden er dog, at træerne er i balance, og det styrer vi udelukkende med korrekt beskæring.
